El merengue con que se produce esta torta es impactante, suave por dentro y crocante por fuera y junto a las finas almendras que le incorporamos, que se van acaramelando durante el proceso de cocción, hacen que esta torta sea una explosión de sensaciones. Para armar la Explosión de Almendras Castañas usamos estas capas de merengue y las rellenamos con el mejor manjar blanco de campo, la cantidad justa de crema de leche y agregamos el más rico puré de castañas, hecho con el cariño y receta de siempre, provocando un equilibrio perfecto de sabores.
Formato para 12 personas
Medidas: 26.5cm de largo, 10cm de ancho y 6.5 cm de alto
